La almadraba es un arte de pesca que vuelve cada año en primavera a las costas gaditanas. En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre el atún de almadraba. Desde su técnica de pesca tradicional hasta sus múltiples usos culinarios y su impacto en la sostenibilidad marina. ¡Comencemos! ¿Qué es la almadraba […]

Si hay una salsa que destaca en la gastronomía española, esa es la salsa brava. Esta deliciosa salsa picante es el acompañamiento perfecto para las patatas bravas. Pero también puede elevar el sabor de otros platos, como carnes, tortillas de patatas o incluso bocadillos de calamares.  En esta entrada, te presentamos una receta de salsa

En la cocina española, hay platos que se han convertido en auténticos clásicos y que no pueden faltar en nuestras mesas. Uno de ellos es el chorizo a la sidra, una delicia que conquista a todos los paladares. Si quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo tradicional y lleno de sabor, ¡no puedes perderte

Si hay un plato que destaca en la cocina andaluza y en particular en Sevilla, es sin duda las espinacas con garbanzos. Esta deliciosa y tradicional receta ha conquistado los paladares de locales y turistas por igual, gracias a su combinación única de sabores y nutrientes. En este artículo, te llevaremos de la mano para

Si estás buscando una receta exquisita y saludable para disfrutar en cualquier época del año, la crema de espárragos blancos es una elección perfecta. Con su sabor delicado y su textura suave, esta receta fácil de preparar se convertirá en uno de tus platos favoritos. En este artículo, te compartimos paso a paso cómo preparar

Las habas con jamón y huevo son un clásico de la cocina tradicional española. Esta receta fácil y sabrosa combina la frescura de las habas con el rico sabor del huevo y el jamón. En este artículo, te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de este plato tan popular en la comodidad de

Si estás buscando una receta fácil, saludable y llena de sabor, no busques más. Te presentamos la increíble receta de ensalada de pimientos asados, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo, te guiaré paso a paso para preparar esta exquisita ensalada. ¡Comencemos! [toc] Ingredientes Cómo preparar una ensalada de pimientos asados al horno

Descubre cómo preparar unas deliciosas alcachofas de bote con jamón en tiempo récord. ¡Una receta rápida y sabrosa en solo 20 minutos!

Las anchoas del cantábrico son un alimento delicioso y versátil que destaca por su sabor distintivo y sus múltiples usos en cocina. Además de su exquisito sabor, también ofrecen una variedad de beneficios para la salud gracias a su contenido nutricional. En este artículo, exploraremos en profundidad las propiedades y beneficios de las anchoas, así