Variedad: 100% Tempranillo
Viñedos: Uva tempranillo de Ribera del Duero nacida en los viñedos de Peñafiel, Manzanilla y Olmos de Peñafiel.
Suelo : D.O Ribera del Duero sobre suelos pardo-arcillosos-calcáreos .Con caliza y algunos suelos de aluvión.
Vendimia: Uvas recogidas en vendimia manual, buena maceración y cuidada fermentación.
Crianza: 15 meses en barrica bordelesas de roble francés.
Cata: Su vestido es pulido y brillante, granate intenso. Su aroma complejo e intenso( fruta madura, tostados, especias, maderas nobles) en un adecuadísimo conjunto. En boca armado, pleno y cálido, destaca su largo postgusto muy franco.
Maridaje: Patés de perdiz y pato, los patés de lechazos ,las lentejas pardinas ,faisanes, perdices…, serán sus excelentes compañeros.
Tª Servicio: 16º – 18º
Datos de Interés: Rober Parker eligió Teófilo Reyes 15 meses barrica como primer vino español en acceder al Top Ten de la lista Wine Advocate
Botella: Botella tipo Troncocónica.
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