INGREDIENTES
Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento láctico.
En corteza: Manteca de cerdo y romero, natamicina.
ALERGENOS: lisozima (derivado del huevo) leche.
NOTA DE CATA
Queso añejo envuelto con briznas de romero que hace de él un queso diferente, imponente y destacable, aportándole un aroma y sabor inconfundible. Es un queso único.







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