Descubre la esencia de la tradición quesera con este Queso Don Apolonio Oveja Reserva, una joya gastronómica que pesa alrededor de 3 kg. Este queso magnífico está elaborado con leche de oveja pasteurizada y ha experimentado un proceso de maduración de al menos 15 meses, brindándole una textura característica de los exquisitos quesos añejos.
Se caracteriza por su sabor intenso, con un bouquet profundo y aromático, y notas que son el reflejo de su prolongada maduración. Además, presenta “ojos” tipo perdiz, de un color pálido que recuerda su envejecimiento, y una consistencia firme y compacta que es un auténtico deleite al paladar.
El peso es aproximado de 3 kg, con la posibilidad de realizar pedidos en tamaños mas pequeños, se presentan cerrado al vacío
Leche de oveja pasteurizada
Origen Castilla- La Mancha
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