Queso curado de cabra payoya de Grazalema curado tradicional por el sistema de toda la vida. Es queso no lleva ningún tipo de aditivo exterior y cuenta con su corteza natural. Se cura a partir de los 4 meses y hasta un máximo de 8 meses. Este queso sigue un cuidado proceso artesanal y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.
Un queso excelente, potente y con mucho sabor que permite muchas posibilidades de maridaje con cualquier tipo de vino.
Conservación: conservar el queso en frÃo en la nevera. Al ser un producto artesano es muy importante mantener todas sus propiedades intactas para poder disfrutar de su auténtico sabor.
¿Cómo consumirlo?: lo ideal es sacar el queso de la nevera y dejarlo a temperatura ambiente durante un periodo aproximado de 15 minutos antes de consumirlo. De esta forma podrá disfrutar de todo su sabor y olor intactos.
Se presenta:
- 1/2 pieza peso: 0.900 gr aprox.
- Pieza entera peso: 1.900 gr. aprox.
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