Queso Artesano de Oveja y Cabra Curado en Manteca Ibérica LA PASTORA DE GRAZALEMA

7,6062,00 IVA Incl.

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Queso mezcla de cabra payoya y oveja de Grazalema curado en manteca de cerdo ibérico durante aproximadamente 6 meses. – La Pastora de Grazalema

Se presenta:

  • 1/2 pieza  peso: 0.900/1.100 gr aprox.
  • Pieza entera  peso: 1.900/2.100 gr. aprox.
  • Cuña peso: 250 gr aprox.
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Queso mezcla de cabra payoya y oveja de Grazalema curado en manteca de cerdo ibérico durante aproximadamente 6 meses. Un proceso de curación que se divide en dos partes: primero lo dejamos curar con el sistema tradicional durante los primeros 4 meses y seguidamente lo recubrimos de manteca de cerdo ibérico ibérico para dejarlo durante 2 meses más hasta que alcance la maduración deseada. Este queso sigue un cuidado proceso artesanal y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal. Un queso con un sabor marcado y cremosidad muy recomendado para disfrutarlo como entremés y acompañado de un buen vino

Se presenta:

  • 1/2 pieza  peso: 0.900/1.100 gr aprox.
  • Pieza entera  peso: 1.900/2.100 gr. aprox.
  • Cuña peso: 250 gr aprox.
Peso 2 kg
Presentacion

Pieza entera, Media pieza, Cuña 250gr

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Queso Artesano de Oveja y Cabra Curado en Manteca Ibérica LA PASTORA DE GRAZALEMA
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