PAGO DE BALBAINA
Variedad Uva: 100% Tintilla
Crianza: 5 meses en barrica y otros 15 en deposito.
Vendimiado a mano de noche en cajas pequeñas no mas de 14 kilos.
Cata: La nariz es muy especiada, destacando la pimienta negra con toques de moras y cerezas. En boca es suave con un paso marcado por la frescura. Es muy gastronómico debido a la verticalidad costera, pudiendo maridarse con comidas muy grasas.1º servicio 16ºc
