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(EnvÃo 48 horas)El Mejor queso del mundo 2022
Queso de Cabra de coagulación láctica madurado con mohos.
La forma mas antigua de fermentación, se elabora con las bacterias lácticas presente en la leche.
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El mejor queso del mundo 2022
Queso de Cabra de coagulación láctica madurado con mohos y carbón vegetal.
La forma mas antigua de fermentación, se elabora con las bacterias lácticas presente en la leche.
Este tipo de bacterias actúan sobre la lactosa y la degradan a acido láctico.
Este tipo de queso tienen un olor muy fuerte como a “pies”. Es un olor que luego en boca no aparece.
| Peso | 0,300 kg |
|---|---|
| Marca |
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Quesos & Besos OlavidiaDisponible para reserva
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