Queso semicurado de cabra payoya de Grazalema. Es un queso de corta maduración, entre 40 y 60 días, lo que le confiere un sabor muy suave, una textura cremosa y es muy fácil de comer. Todas esas características lo convierten en el queso preferido de los más pequeños de la casa. Este queso sigue un cuidado proceso artesanal y se madura hasta que los especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal. Un queso muy recomendable para el día a día que lo convierten en un bocado exquisito tanto para niños como mayores.
Se presenta:
- 1/2 pieza peso: 0.900 gr aprox.
- Pieza entera peso: 1.900 gr. aprox.
