Engraulis Encrasicolus. En esta denominación se encuentran las anchoas capturadas en las costas del Cantábrico, que es la de mejor calidad entre las de su especie. Anchoa (Engraulis encrasicolus) Pescado (Zona FAO 27 VIIIc), Aceite de oliva, Sal
Peso neto: 78 gr.
Peso escurrido:50 gr.
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