Guanciale Duroc 50% La Selva

15,00 IVA Incl.

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El guanciale es un embutido italiano elaborado con la mejilla del cerdo curada , famoso por su sabor intenso y su uso en platos clásicos como la carbonara y la amatriciana.

SKU: GUANCLSEV Categoría:
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El guanciale es un embutido italiano tradicional, elaborado con la mejilla del cerdo y curado con sal y especias selectas.Destacado por su alto contenido engrasa, que aporta un sabor intenso y una textura suave al cocinarse, es un ingrediente esencial en platos clásicos como la pasta a la carbonara y  all ´amatriciana.

Su curación es artesanal que le otorga un carácter único , con notas a pimienta y hierbas aromáticas que lo diferencia de otros embutidos como la panceta o beicon.

Ideal para quienes buscan auténticos sabores italianos en sus recetas.

Ingredientes :

Papada de cerdo, sal . pimienta, azúcar y extractos de especias.

Peso aprox: pieza de 950gr.

Peso 1 kg

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