El guanciale es un embutido italiano tradicional, elaborado con la mejilla del cerdo y curado con sal y especias selectas. Destacado por su alto contenido en grasa, que aporta un sabor intenso y una textura suave al cocinarse, es un ingrediente esencial en platos clásicos como la pasta a la carbonara y all ´amatriciana.
Su curación es artesanal lo que le otorga un carácter único , con notas a pimienta y hierbas aromáticas que lo diferencia de otros embutidos como la panceta o beicon.
Ideal para quienes buscan auténticos sabores italianos en sus recetas.
Ingredientes :
Papada de cerdo, sal . pimienta, azúcar y extractos de especias.
Presentación en sobres loncheado en finas lonchas con un peso de 100 gr.
Compra el autentico Guanciale online.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.