Cueva de la Sima Blanco Bodega La Margarita

10,9065,40 IVA Incl.

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Cueva La Sima es un proyecto de Bodegas La Margarita con una producción muy exclusiva de apenas 600 botellas. Bodega La Margarita Constantina (Sevilla)

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EAN: N/D SKU: VICUSIBLBOMA75 Categoría: Etiquetas: , , , ,
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Variedades:  Chardonnay 88% y Airén 12%.

Vendimia: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.

Elaboración: Maceración en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y parada de fermentación en frío.

Crianza:  9 meses en barrica de castaño y reposo 3 meses en tinaja de barro.

Cata: Vino limpio, brillante, con destellos oxidativos que se asientan. En nariz, presenta aromas atípicos de esta zona, toque vegetales y tropicales apreciando fruta madura de hueso con unos destellos elegantes de bollería francesa, en segundos, aparecen albaricoque, melocotón maduro, con lienzos de almendra.

Maridaje: Chuletón o entrecot a la brasa, caldereta de cordero, carrilera, etc.

TªServicio: 8º – 10º

Datos de Interés: Galardonado con 4 Medallas de Oro en Francia consecutivas (2017 – 2020), en uno de los concursos más prestigiosos a nivel mundial (Gilbert & Gallard) y 2 premios “Vinos de Sevilla” ( 2017 y 2020) al mejor vino blanco de la provincia de Sevilla.

Presentación: Botella tipo Bordelesa.

Peso 1,300 kg
Dimensiones N/D
Marca

Unidades

1 Botella, Caja 6 Botellas

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