Queso Apolonio Añejo con Aceite de Oliva

21,0084,00 IVA Incl.

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Queso Don Apolonio añejo con aceite de oliva virgen extra. Queso con mucho cuerpo algo picante.

Media Pieza de 1.500/1700 kilos aprox.

SKU: QUEAPOLMEPZA Categoría: Etiquetas: , , , ,
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Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.

Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

Queso Apolonio Añejo con Aceite de Oliva Extra.

Presentación: Media Pieza

Peso aproximado 1500/1700 kg.

Peso 1,700 kg
Presentación

Cuarta parte Pieza, Media Pieza, Pieza entera

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