Paleta Ibérica de Bellota 75% “BENITO”

(Envío 48 horas)

Es la opción más aconsejable para quien quiera una pieza pequeña y económica pero de la mejor calidad.
Paletas de bellota ibéricas 75% de raza, con al menos 24 meses de curación.
de Jamones Benito.
Escoge presentación. Peso aproximado 4.5 kg a 5 kg., clasificado desde el secadero.
Sin lactosa y sin gluten.

wws Carmen / Soporte Preventa Necesitas ayuda? Contáctanos por Whatssap

Este producto no está disponible porque no quedan existencias.

EAN: N/D SKU: PAIBBELL75 Categoría:
Pago seguro garantizado

Envíos a Península y Baleares

  • Devoluciones 14 dias (*ver política)

Elaborada de la pata delantera, o paleta de cerdo ibérico mediante un proceso de salazón y posterior curación en ambientes naturales durante un periodo mínimo de 24 meses. A la esmerada “raza” y a la cuidada alimentación del cerdo hay que sumar el punto justo de sal y el largo y reposado periodo de curación que estas piezas necesitan para completar su exquisita calidad.
Si decide que se lo enviemos cortado a cuchillo le llegará toda la paleta en sobres al vacío de 125 gramos, más una o varias bolsas con los taquitos correspondientes a los recortes de su paleta.
Hay que tener en cuenta que el rendimiento de una paleta ronda el 30%, será mayor cuanto mayor sea su tamaño. Por ejemplo, de una paleta ibérica de 5 Kg. saldrían aproximadamente 18 raciones de 100 gramos. La compra/contratación de este producto, puede retrasar la salida de su pedido (un máximo de 2 días), puesto que el corte de la paleta y preparación de bandejas requiere varias horas de trabajo.
Se recomienda conservar refrigeradas todas las bandejas de paleta envasado al vacío.
Es aconsejable consumir todas las bandejas en un plazo inferior a 6 meses.
Para un mejor consumo, poner unos segundos la bandeja bajo un chorro de agua tibia (opcional), abrir la bolsa y esperar aproximadamente unos 15 minutos hasta que el jamón se atempere.

Presentación

Cortado y envasado, Corte iniciado, Pieza entera

Peso Paleta

Pieza de 4,8 a 5 Kg.

Marca

Carrito de compra
Scroll al inicio

Suscríbete y consigue tu descuento de Bienvenida

Solo por suscribirte recibes un descuento de bienvenida del 5% 

Antes de irte...

Dejanos tu email y te enviamos

10% Descuento

Al unirte, aceptas recibir comunicaciones comerciales de La Despensa del Castillo. Puedes darte de baja cuando quieras. Política de Privacidad.