Anchoas de Santoña con Mantequilla Ecológica 50 grs, 8-10 filetes de anchoa.
“IL PIU GRANDE BOCATTO”
En estas anchoas con mantequilla se recupera la elaboración original de la anchoa. Así se consumía en Italia a finales del siglo XIX, antes de que los italianos se asentaran en Santoña en buscar de anchoa de calidad, convirtiendo a Santoña en “La Cuna de la Anchoa”. Por tanto estas anchoas buscan recuperar una antigua técnica.
Conseguir la mantequilla ideal no ha sido fácil, hasta que encontraron la mantequilla ecológica del Andral que es perfecta para las anchoas, no les quita sabor si no que las potencia ya que la mantequilla adquiere sabor de las anchoas, la acidez prolonga los sabores y amortigua el punto de sal.
- Anchoas grandes
- 8-10 filetes
- Bocarte del Cantábrico
- Mantequilla ecológica de Cantabria
- Sabrosas, agradables
- Premios: 2 Estrellas Great taste 2018, 2 estrellas Great Taste 2019
CONSEJO: Antes de consumir dejar la lata abierta a temperatura ambiente durante 30 minutos, de esta manera la mantequilla se atempera y se queda hecha una crema muy agradable.
Es el formato ideal para un aperitivo. Perfecto para disfrutar en cualquier momento solo o acompañado y recuperar los sabores de siempre. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.
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