El vinagre balsámico de Módena con grosellas negras , es un condimento que podemos utilizar en sifin de recetas. Un vinagre muy rico con sabor a la grosella negra madura , espeso, delicioso y muy equilibrado.
Una explosión de sabor que podemos utilizar en aderezos para ensaladas o bien puedes usarlo para marinar algún tipo de carnes o pescados, incluso podemos utilizarlo en algún postre.
PRESENTACION: Botella de cristal 250 ml.
INGREDIENTES: Vinagre balsámico, concentrado de fruta grosella negra
PESO:250 ml. neto
Te proponemos unas recetas básicas y muy sencilla que podréis utilizar en diferentes platos…
Para glasear carnes a la parrilla o al horno
Añade romero fresco a la salsa y glasea con ella un vacío de ternera, ponlo a la parrilla y sorpréndete de su sabor. Al cocinar la salsa, añade un poco de de tabasco, un ajo machacado y algo de pimienta. Con el resultado, glasea unas alitas de pollo mientras se hacen en el horno.
Para dipear
Añade a la salsa un poco de salsa barbacoa para darle sabor ahumado. Prepara unas mini brochetas con albondiguillas caseras, unas hojas de radicchio y un trocito de mango. ¡Seguro que sorprendes!
Con dulce
Prepara la salsa con azúcar en vez de con sal. Añade como 1/2 taza de azúcar. Y sírvela sobre una Panna Cotta. O sobre helado o fruta a la parrilla.¡Disfruta de nuevos y exóticos sabores en cada bocado!Y prueba la receta con cualquiera de los vinagres de la gama: Vinagre con fruta de la pasion, sofisticado, fresco y original. Y vinagre con frambuesa natural e intenso.Vinagres únicos y armoniosos, envasados en botellas de cristal de 250ml.
