El ligaito de Baltanás es más que una bebida; es una tradición arraigada en el corazón de Alcalá de Guadaíra. Este anís único, mezcla del dulce y seco, se ha convertido en un símbolo de hospitalidad y buenos momentos. Ya sea para comenzar el día o para compartir en una velada especial, el ligaito es un clásico que une a los alcalareños y atrae a visitantes de todas partes. Con cada sorbo, se celebra la historia y la cultura de esta encantadora ciudad andaluza.
Aquí en nuestro Pueblo Alcalá de Guadaíra es tradición tomar ligaito de Baltanas con unas tortas de Alcalá.
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