Las tortas de Alcalá son un producto completamente artesanal, con un sabor único, distinto a cualquier otra elaboración de confitería, sutil, delicado y cargado de matices.
Este singular producto es el resultado de una peculiar forma de entender la confitería. Un dulce delicado que requiere de una técnica de ejecución puramente artesanal y cargada de delicadeza.
Es un bocado sutil. Fina, hasta casi ser transparente, con el punto exacto de horneado, que requiere de experiencia y ciencia para lograrse. Dulce sin ser empalagosa, cargada de sabor y con una amplia gama de matices aromáticos.
Estas Tortas de Alcalá de Guadaíra están elaboradas según las antiguas recetas con ingredientes naturales: harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, ajonjolí, limón rallado, canela y clavo y de forma totalmente artesanal. Todo un tesoro gastronómico.
La propia naturaleza de la “auténtica torta de Alcalá” hace que para su consumo tradicional sea partida en trocitos para poder disfrutarla, trozo a trozo.
Estas deliciosas tortas de Alcalá vienen presentadas en una exclusiva lata de lujo coleccionable diseñada por la Asociación de Productores de las Tortas de Alcalá que las mantiene y facilita su envío siendo además un magnifico producto para regalar.
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