Aceite La Matilla es un aceite de oliva virgen extra premium, es de variedad Arbequina, es un aceite excepcional,
La producción esta realizada y producida en su totalidad en la propia finca que se encuentra en Carmona (Sevilla).
La recolección se hace al alba a mano y se lleva a termino a finales del mes de Septiembre y Octubre, desde que se recoge la aceituna y se produce este aceite apenas pasan 6 horas, lo que garantiza una aceite de una calidad premium.
Molturación tradicional en frio con capachos, lo que permite llevar a cabo un prensado artesanal con la única intervención de la ayuda humana.
Filtración por decantación.
Botella de porcelana realizada en la Rambla (Córdoba),tapón de madera natural y cierre de cuero auténtico.
El resultado final es extraordinario con solo una acidez de ( 0.12%), elaborado con variedad de aceituna Arbequina con un color verde esmeralda, afrutado con sabor a manzana, plátano o tomate entre otros olores y sabores.
Cantidad 250 cl.
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